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天然酵母種、水またはぬるま湯、砂糖、塩、カルピスバター無農薬檸檬を戴いたので種を作りました♪
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スペルト小麦、塩、水、酵母ボコボコの気泡に憧れて。
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フランスパン専用粉(ブリアンス)、天然酵母(レシピID : 6236035 )、塩、 ...試行錯誤をしてようやくたどり着いた分量と作りかた。気泡を大きくする作り方も工夫しまし ...
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aぬるま湯、a牛乳、aドライイースト(カメリア)、b強力粉(カメリア)、b薄力粉、b ...覚書。ふわふわです。
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リスドォル、上新粉、塩、元種 レシピID : 3886034、水材料少なめです!!手ごねですが、一生懸命捏ねなくていいレシピです。 発酵バターをつけ ...
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メゾンカイザートラディショナル、ホシノ天然酵母フランスパン種 生種、塩、水、強力粉( ...メゾンカイザートラディショナル100%、天然酵母のバゲット。
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準強力粉、レーズン酵母、塩、水自家製レーズン酵母(ストレート)を使ったバゲットです
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強力粉、薄力粉(すべて強力粉にしてしまってもOK)、塩、はちみつ、水、ドライイースト使う材料は、強力粉、塩、はちみつ、水、微量のイーストのみ。ホームベーカリーの天然酵母 ...
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中種、強力粉、薄力粉、塩、水、はちみつ天然酵母で久々にフランスパンを作りました。結構ふくらみも出て良かった(^O^)
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白神こだま酵母、酵母用ぬるま湯(30〜35℃)、はるゆたかブレンド、砂糖、塩、バター ...sirocaのコンビネーションオーブンで焼ける 甘くないもっちりミニ食パン