鹿肉 のレシピ
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鹿レバー、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、コーン缶、鹿のフォン、ローリエスープジャーまかせな大腸に優しいと思う簡単で手間いらずなスープです
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鹿のレバー、塩、白ワイン(料理酒)牛乳を使わない手抜きで鹿レバーの下処理をやってみました。
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レタス、鹿のミニハンバーグ、玉ねぎ、鹿のフォン(コンソメスープ)、塩スープジャーまかせな大腸に優しい簡単で手間いらずのスープです
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鹿肉ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、卵、豆腐、酒、みりん、醤油、生姜冷凍庫にあれば何かと便利なひと口サイズ。 煮込んでも、焼いて良も、美味しいかもよ
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鹿のフォン(コンソメでもOK)、コーンペースト、ペンネスープジャーまかせな大腸に優しい簡単で手間いらずなスープです。
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鹿の大腿骨、スジ肉、玉ねぎ、人参、ローリエ、ネギ(緑の部分)、白ワイン琥珀色が美しい フォン・ド・鹿 を作ってみました。スープ系はもちろん洋食系のレシピに ...
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鹿もも肉、クレージーソルト、おろしニンニク、肉汁、日本酒orワイン、しょうゆ、塩、ワ ...鹿肉はこの食べ方が柔らかくていちばん美味しい〜
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ネギ(青いとこ)、大根、しょうが硬い鹿のすね肉を圧力鍋で煮て柔らかくしました
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鹿ヶ谷かぼちゃ、だし汁、ゼラチンパウダー、水、だし汁、ぽん酢しょうゆ、大葉野菜ソムリエ考案レシピ。夏の京野菜鹿ケ谷かぼちゃを冷やして食べてみませんか。さっぱり ...
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鹿ヶ谷かぼちゃ、タマネギ、鶏ミンチ、バター、みりん、味噌、砂糖、マヨネーズ野菜ソムリエ考案レシピ。京の伝統野菜・鹿ヶ谷かぼちゃの形を活かしたソテーに肉味噌でコ ...