みんなのつくった
#魚の臭み取り
写真
yesmama
一昨日鰤のバルサミコソテーにお世話に❣️おかげで美味しく頂けました💕今年は早くもインフル大流行でドキ②娘の実習期間だけは避けたいと
鯖の下処理(臭み取り)法 ✻他の魚でも✻
写真
yesmama
今回は鰆の小さい版、さごしでお世話になりました❣️此方で臭みなく安心。一昨日の夕食に。急に寒くなり、体調に気を付けて😊有難う💕
鯖の下処理(臭み取り)法 ✻他の魚でも✻
写真
めみたん☆
ぶりのみぞれ煮です(^^)下処理は必須ですね!3連休は楽しめたかな?今日は実母の米寿の祝いをしました!長生きしてほしいな有難う♡
鯖の下処理(臭み取り)法 ✻他の魚でも✻
写真
☆ごはんできた☆
リピです‼︎今回も鯖で。蒸す前に野菜を炒めて付合せに✨今回多めに使った臭み消しの生姜の香りが強くて子供は苦手だったようです💦
鮭の蒸し焼き
写真
めみたん☆
鯖の味噌煮にしました!今では下処理なしは考えられません臭みが全然違います(^.^)もう夏野菜もそろそろ終わりかな?
鯖の下処理(臭み取り)法 ✻他の魚でも✻
写真
明日の風☆
塩サバ!美味しくできました☆楽しそうな旅行でしたね(^○^)/
鯖の下処理(臭み取り)法 ✻他の魚でも✻
写真
☆ごはんできた☆
リピです‼︎もう何度作った事か🤣子供でも食べられる魚料理なので重宝しています👍焦げやすいけど焼き目シッカリ付けた方が美味しいです✨
塩鯖のガーリックソテー