料理好きの二児のパパです。ママで登録しても良かったのですが、何故かパパになりまし ...

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ひき肉を倍量にし、舞茸を追加して4人前に。多種類の調味料が丁度良く合わさって美味しいです。後から七味をふりかけても美味でした。
簡単すぎっ!春キャベツの甘辛ひき肉丼
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豆板醤をコチュジャンで代用。エリンギと玉ねぎを追加。冷凍肉を使いましたが臭みも全く無く、程よい酸味で美味しかったです。
牛肉・なす・ピーマンの甘辛酢炒め♪

アレンジして作って頂きありがとうございました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)嬉しいお言葉にも感謝です☆

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玉ねぎのおかげで意外にアッサリ食べられます。ニンニク無しで作りましたが、白米が止まらない美味しさでした。
豚肉ロース厚切り ポークソテー
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ナンプラーが無かったので魚粉で代用。バジルをたっぷり入れると美味しいですね。卵の黄身を崩して食べるととても美味しかったです。
☆ガパオライス☆
初れぽ
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茄子と合い挽き肉と玉ねぎとニラで作成し、丼に。こってりガッツリ食べたい時にピッタリなタレですね。とても美味しかったです。
賄い!豚バラとニラの照り焼きカレー炒め
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茄子とキャベツとピーマンを追加。肉と野菜は別物でも最高に美味しくしてくれる万能タレです。酸っぱ過ぎないのもいいですね。
鶏肉とエリンギの甘酢ケチャップ炒め
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はちみつ梅で作成。キャベツの甘みもあるから蜂蜜要らずです。さっぱりボリューム満点で美味!家庭菜園の大葉が育った頃に絶対リピします
梅と大葉のさっぱり鶏丼