再現♡ラーメン屋さんの辛もやし

鍋にもやしとひたるくらいの水を入れる。調味料は全て混ぜておく。

中火にかけてぐらぐらと沸いたら、約2分で火から下ろす。

もやしをザルにあけ、水気をきる。

・追記・
鶏ガラスープの素が無かったので、粉末のかつおだしで作ってみたところ、美味しかったです。