殿堂入りレシピ
鶏挽き肉 のレシピ 630品
白菜ときのこ 挽き肉とメンマの中華スープ
鶏挽き肉と白菜等の野菜に、メンマ入りの中華スープです(^^)♡
煮るだけ簡単、具材の
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材料：
鶏挽き肉、白菜、人参、椎茸、しめじ、エリンギ、もやし、メンマ(味付き)、水、シャンタ
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トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き
混ぜてのせて焼くだけ！ヘルシーな鶏ミンチで丸ごと椎茸の可愛いおかずです。お弁当にも！
材料：
椎茸(中~小)、鶏ミンチ、マヨネーズ、塩・ブラックペッパー、スライスチーズ、パセリ
鶏そぼろと炒り卵のおにぎらず
鶏そぼろと炒り卵をご飯の中に入れておにぎらずにしてみました、お試し下さい
材料：
ご飯、焼き海苔、塩、鶏ひき肉、卵、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうゆ、▲砂糖、▲水、
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ふんわりチキンナゲット
ふんわり柔らかいチキンナゲットです。
簡単に作れるのでたくさん作って冷凍も可。
お弁
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材料：
鶏ミンチ、卵、片栗粉、鶏がらスープの素、こしょう、マヨネーズ、ガーリックパウダー、パ
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味醂不使用☆我が家の素朴な甘辛鶏そぼろ♡
調味料は少なくシンプル♪普通のそぼろに比べたら大分薄味だけど素材の味が引き立つ甘辛な
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材料：
鳥挽き肉、にんにく、◇醤油、砂糖、◇酒、◇生姜チューブ、◇にんにくチューブ、オリーブ
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作りおき☆豆腐入りふわふわ鶏団子☆
《クックパッドニュース掲載》たくさん作って冷凍しておけば、いつでも使える忙しい毎日の
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材料：
鶏(ムネ)ミンチ、豆腐、青ネギ(細)、砂糖、塩、酒、しょうが汁、片栗粉、湯がく水(あ
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野菜と椎茸の旨味たっぷり★鶏そぼろ
あっさりした鶏むね肉と野菜たっぷりでヘルシーに。干し椎茸とごま油で旨味とコクを引き出
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材料：
鶏ひき肉（むね）、玉ねぎ、干し椎茸、パプリカ(赤)、ピーマン、生姜、★砂糖、★酒、★
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コリコリ♪鶏挽き肉とタケノコの巾着含め煮
ふっくら鶏挽き肉の中にコリコリ食感がクセになる巾着ですヽ(=´▽`=)ﾉ
お酒のおつ
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材料：
油揚げ、鶏挽き肉、山芋すりおろし、マヨネーズ、しょうが(チューブ)、塩胡椒、☆タケノ
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オレンジページ【５月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
簡単！おいしい！藤井恵のひとり分ごはんに収録されています
