殿堂入りレシピ
梨 のレシピ 61品
山芋・梨・巨峰レーズンのサラダ
長野出張の際に手に入れた巨峰のレーズン。デッカイの！！
山芋と一緒に、いただきもの
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材料：
山芋、ナシ、巨峰レーズン、カスピ海ヨーグルト、塩・コショウ、好みでマヨネーズ
梨とみょうがの みずみずしいサラダ
初秋のサッパリ前菜。和の素材を使ったイタリアン風なので、キンキンに冷えた白ワインとと
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材料：
梨、みょうが、水菜、オリーブオイル、レモン汁、お酢、塩、にんにく（すりおろし）
鶏の梨マリネ☆ホワイトマヨソース
すりおろした梨でマリネした鶏モモ肉のソテー☆ 梨でマリネするとお肉がやわらかく仕上が
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材料：
鶏もも肉、梨、ローズマリー、玉葱、しめじ、顆粒のコンソメの素、牛乳、マヨネーズ、塩＆
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初秋の味覚『梨』のキャラメルケーキ
秋の味覚『梨』。ワンボール、サラダ油で作るヘルシーだけどキャラメル梨の濃厚で大人な甘
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材料：
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、サラダ油、牛乳、キャラメルソース、キャラメル梨
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秋色マチェドニア☆やさしい彩りで
朝のフルーツは金といいますね。
休日のブランチにマチェドニアはいかがでしょう♪
材料：
梨、黄桃、いちじく、大粒のブドウ、グラニュー糖、ハチミツ、レモン汁、１００％のオレン
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梨のゼリー ♪（アガー使用）
ミキサーで簡単♪
さっぱりさわやか、季節のフルーツゼリー。
【2012･9･22 話
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材料：
梨（幸水、豊水など）、水、アガー、砂糖、水、レモン汁、白ワイン、リキュール（キルシュ
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【うれシピ9月分】秋のほっこり献立♪に収録されています
'16/10/25 ひき肉マジック特集に収録されています
