殿堂入りレシピ
牛肉 のレシピ 1,488品
1,269品のレシピが見つかりました
味噌牛丼♪牛肉のやわらか簡単味噌炒め
クックchitannさん、作って下さってありがとう！しょうゆ味の牛丼もね良いけれど、
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材料：
牛肉薄切り、☆塩こしょう、☆卵、片栗粉、玉ねぎ、茗荷（なくても可）、★味噌、★しょう
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牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め
牛肉のうま味とさやいんげんの香りや歯ざわり、2つの素材の持ち味をオイスターソースで生
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材料：
牛もも薄切り肉(脂身を除く)、さやいんげん、ねぎ、にんにく、ごま油、A オイスターソ
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簡単おかず！ ジューシー牛肉の唐揚げ
切り落とし牛肉で簡単に作れるジューシーで美味しい唐揚げです。ご飯のおかずやビールのお
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材料：
牛肉 切り落とし、おいしいなめらかライスミルク（新アルファ米）、しょうゆ、はちみつ
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牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め
野菜を湯通ししておくことで炒める時間が短縮でき、色鮮やかに仕上がります。
材料：
牛肉切り落とし（ももでも肩でも）、ピーマン、赤パプリカ、茄子、玉ねぎ、油、オイスター
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トマト入り牛すき煮
和洋折衷、すき焼きの甘辛味にトマトの酸味が意外とよく合うのです、是非お試し下さい
材料：
牛薄切り肉、木綿豆腐、糸こんにゃく、トマト、白ねぎ、卵、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●
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牛肉太切り!チンジャオロース
肉の太さで存在感があり、噛むごとに歯応えが楽しめる、一味違ったチンジャオロース。
材料：
牛肉（ブロック）、水煮たけのこ、ニンジン、ピーマン、赤ピーマン、もやし、小麦粉(衣用
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生姜香る牛肉ピリ辛炒め パクチーのせ
牛バラ肉を生姜をきかせてさっぱり、ピリ辛に炒めます。パクチーの爽やかな香りが良く合い
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材料：
牛バラ薄切り肉、◯酒、◯みりん、◯醤油、豆もやし、玉ねぎ、ニラ、パクチー、生姜、ごま
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姪っ子が大好きな牛肉の八幡巻き♪
姪っ子が大好きな八幡巻き。小さい頃はよく味見のお手伝いをしてくれました。今でも「食べ
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材料：
牛肉薄切り、いんげん、人参、ごぼう、★水、★めんつゆ（or白だし）、★酒、★みりん、
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レタスクラブ 2012年6月25日号に収録されています
夏に食べたいデリおかずに収録されています
