☆ちくわときのこの甘辛きんぴら☆
Description
ちくわときのこを甘辛味に炒めてみました。ぱぱっと出来ちゃうのであともう1品ってときにもどうぞ♪
材料
(2人分)
カルシウム育ちちくわ
2本
1/2株
1/2株
1個
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○料理酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
適量
ごま油(炒め用)
大さじ1くらい
作り方
コツ・ポイント
今回きのこはプナピーと普通のしめじを使いましたが、しめじ1株やお好みのきのこでも^^
このレシピの生い立ち
「カルシウム育ちちくわ」のモニターに当選したので、カルシウムの吸収を良くしてくれるビタミンD食材(きのこ類)を合わせたおかずを、と考えてみました。