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ごぼうのアンチョビ炒め

ごぼうのアンチョビ炒めの画像

Description

アンチョビガーリックが意外にごぼうにあっちゃいます

材料 （二人分）

ごぼう
1本
アンチョビ
1切れ
オリーブ
3個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って、5cmくらいの長さに切り、それを縦に半分に切っておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて香りが出たらにんにくは一旦とりだしておきます

  3. 3

    2にごぼうを入れて炒め、火が通ったら、アンチョビ、みじん切りにしたオリーブ、取り出しておいたにんにくを加えます

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったらできあがりです

  5. 5

    写真

    ドライトマトを加えたバージョン！こちらもGOODでした～

  6. 6

    写真

    写真載せていただきました～ありがとうございます！

コツ・ポイント

塩味はアンチョビで大丈夫ですが、薄いと感じる方は塩などで調整してください

アンチョビチューブの場合は小さじ1くらいです

このレシピの生い立ち

イタリアン風の簡単お惣菜です
レシピID : 835218 公開日 : 09/06/11 更新日 : 12/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年1月15日
写真
pali
コレは美味しい！オリーブがいい仕事してくれますね♪好みです♡

れぽ感謝！たまには洋風ごぼう料理も乙ですよね～ぜひまた♪

2012年10月20日
写真
ぷけママ
アンチョビ炒めをごぼうでとは脱帽！美味しくておつまみにもイケる！

れぽ感謝！アンチョビは好きでよく使います～ぜひまた♪

2009年10月29日
写真
dreina
ほうれん草も一緒に☆写真はいまいちですがとてもおいしかったです☆

ほうれん草入りバランスよさそうです。レポありがとうございます

2009年6月14日
初れぽ
写真
ゆみょう
意外な組合せがとってもおいしかったです。ありがとうございます！

レポありがとうございます♪ごぼうも洋風になりますよね！！

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