味の素「洋食亭ハンバーグ」でお好み焼き
作り方
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1
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洋食亭ジューシーハンバーグを 熱湯の中にそのままいれて 15分茹でます。
キャベツは千切りにします。
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2
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温まったら1センチに切ります。袋に残ったデミグラスソースは残しています。
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3
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お好み焼き粉と水、卵を合わせておきます。
その中へ、キャベツを ざっくり 混ぜます。
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4
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フライパンに 薄く油をひいて、2の生地を丸く敷きます。
その上にハンバーグを並べます。
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5
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上から 2の生地をながして、蓋をします。
こんがり焼けたらひっくり返して、蓋をします。
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6
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中まで焼けたら、お皿に移して、袋に残ったデミグラスソースをかけて、かつおぶし、青のりをかけてできあがり。お好みでマヨを。
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7
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これを使いました。量も多く、ボリュームたっぷり!
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コツ・ポイント
☆生地に火が通るようにじっくり焼いてください。
☆外側の生地が、かりっとするとおいしいです。
☆外側の生地が、かりっとするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを ケッチャソースで 食べるとおいしかったので。