ごましそたっぷりカリカリお揚げ

油揚げは3cm角に切る。

フライパンを中火で熱して<1>を入れ、両面がこんがりするまで焼く。しょうゆを回し入れて火を止め、手早く絡める。

<2>、【A】、手でちぎった青じそを混ぜ合わせ、器に盛る。