シーチキン純のきのこ茶漬けの画像

Description

3種のきのこで作った自家製のなめたけにシーチキンをトッピング!アツアツのほうじ茶をかけた、さっぱりお茶漬けをどうぞ♪

材料 (2人分)

はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」(70g缶)
1缶
はごろもフーズ「Home Cooking ぎんなん」(30gパウチ)
1/2袋
しょうが
1/2片
茶碗2杯分
適量
山椒
適宜
適宜
【A】
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」、「Home Cooking ぎんなん」を使います。

  2. 2

    きのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。

  3. 3

    鍋に【A】を入れて煮立て、<2>を加えて水分がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    お茶碗にご飯を盛り、<3>、まぐろと天然水だけのシーチキン純(液汁ごと)をのせ、ぎんなんを散らす。

  5. 5

    <4>にほうじ茶を回しかけ、お好みで山椒をかけたり、糸三つ葉を添えていただく。

コツ・ポイント

きのこはお好みのものや、種類を追加してもOK!それぞれの食感が楽しめますよ。風味付けのアクセントに千切りしょうがを加えます。

このレシピの生い立ち

きのこをさっと煮て、なめたけ風に仕上げました。ご飯の上にシーチキンと一緒にのせて、お茶漬けにしてサラサラといただきます。寒い時期の朝食や夜食にぴったりです。
レシピID : 4157786 公開日 : 16/12/05 更新日 : 23/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
単刀直入
美味しかったです!朝から暖まり力が出ましたありがとう(^^)/

初レポありがとう!朝食にピッタリですよね♪