鶏とねぎの豆乳煮込みラーメン
サッポロ一番
作り方
-
-
1
-
今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
-
-
-
2
-
鶏肉は小さめのひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。
-
-
-
3
-
鍋に湯300mlを入れて沸かし、<2>の鶏肉と添付の粉末スープを加えて煮る。
-
-
-
4
-
鶏肉の色が変わったら、麺と長ねぎを加えて、混ぜながら2分ほど煮る。
-
-
-
5
-
<4>に豆乳を加えたら、沸騰直前で火を止める。器に盛りつけ、添付の切り胡麻をふる。
-
コツ・ポイント
豆乳を加えたら、沸騰しないようにしましょう。ぐつぐつ煮立てると分離してしまいます。
このレシピの生い立ち
豆乳と「サッポロ一番 塩らーめん」の粉末スープで手間なく簡単に作れるクリーミーラーメン。味わい深い塩スープに豆乳をプラスしたコクまろスープで箸も進みます♪
(
)
サッポロ一番
