サッポロ一番★塩もんじゃ
うに☆
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切りにする。
※あとの食材はお好みの量で！
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2
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●の粉類を混ぜ、水を少しずつ、ダマにならないように加え混ぜる。
※ぬるま湯だと溶かしやすい。
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3
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①の具を汁の上に載せておく。
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4
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麺を袋の上から砕き、ばらばらにしておく。
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5
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水200㏄(分量外)を沸騰させ、麺を入れて約1分ゆでる。ゆであがったら水気を切っておく。
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6
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他の具と混ぜ合わせておく。
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7
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具を先に炒め、キャベツがしんなりしてきたら土手を作り、残りの汁を入れ、火を通す。
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8
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ふつふつしてきたら、生地を薄く伸ばして広げ、好きな焼け具合で召し上がれ♪
おこげができるとおいしいです！！
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9
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残ったら、溶き卵と一緒に焼いちゃえば具だくさんのラーメンオムレツに★☆
次の日のお弁当にも(^^)
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コツ・ポイント
うちにはホットプレートがなかったのでフライパンでやりましたが、ホットプレートで、家族でわいわいやった方が絶対楽しいしおいしいです！
具はお好みのものを足してください♪
麺はゆでずにそのまま加えても、天かすみたいにカリっとしておいしいかも★☆
具はお好みのものを足してください♪
麺はゆでずにそのまま加えても、天かすみたいにカリっとしておいしいかも★☆
このレシピの生い立ち
目の前で焼いてくれるお好み焼き屋さんの、ラーメン入りもんじゃのやり方を思い出してやってみました！
塩ラーメンの粉末スープの味が、塩もんじゃにぴったりです！
塩ラーメンの粉末スープの味が、塩もんじゃにぴったりです！
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うに☆
