ヨーグルトで北海道♪ライスサラダ

今回は黄パプリカを使い、彩りよく仕上げました。パプリカは粒コーンに変えても◎。ぜひ色んな野菜でアレンジしてみてください。米が水分を吸うため、時間が経ってもベチャっとならないので、出来たてだけでなく、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいです。

食感のよい刻み野菜とツナを合わせ、オリーブオイル、塩、こしょうでシンプルに味つけました。まろやかな「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を加えることで、さっぱりとクリーミーなドレッシングをかけたような味わいに。