サッポロ一番 香ばしみそお好み焼き
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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2
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「サッポロ一番 みそラーメン」の麺は、添付の粉末スープ、添付の七味スパイスを取り出し、袋の中で砕く。
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3
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キャベツはみじん切りにする。【粉水】、【みそソース】はそれぞれ混ぜ合わせる。
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4
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中温に温めたホットプレートにキャベツと<2>の麺を別々に入れ、麺に水120ml（分量外）をかけ、蓋をする。
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5
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<4>を2分蒸し焼きにしたら、キャベツを混ぜて炒める。
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6
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<5>を半量に分けてそれぞれヘラで円形に整え、【粉水】を半量ずつ回しかける。
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7
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ホットプレートの空いているところに油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら<6>の生地の上にのせる。
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8
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割りほぐした卵を半量ずつ<7>にかけ、生地を裏返しにし、1～2分焼く。
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9
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再び生地を裏返し、【みそソース】をお好みの量かけて広げ、マヨネーズをかけ、青のり、削り節を散らす。
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コツ・ポイント
2人分(サッポロ一番1袋分）のレシピです。人数が多い場合は、お好みで倍量に増やして調理してください。【みそソース】は味をみながら、お好みの量をかけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」でみんなで囲むホットプレートごはん♪「サッポロ一番 みそラーメン」の砕いた麺と粉末スープで作る新感覚のお好み焼き。広島焼きやモダン焼きとも異なるモチモチ＆カリカリ食感のお好み生地を、濃いめのみそソースで味わいます。
サッポロ一番
