ヘルシー＆食べ応え◎しらたきナポリタン
クレハ
作り方
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ブラウンマッシュルームは約5mm幅の薄切り、ソーセージは約5mm幅の斜め切りにする。
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しらたきは食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして約3分しらたきを茹でたら、ざるにあげて水気を切る。
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4
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フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、しらたきを入れて中火で加熱。
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5
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<4>を水気を飛ばすように混ぜながら、4～5分加熱していったん取り出す。
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<5>のフライパンにたまねぎ、ソーセージを入れて炒める。
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7
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たまねぎが透き通ってきたら、ピーマン、ブラウンマッシュルームを加えて炒める。
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【A】を加え、全体になじんだら、しらたきを加えて混ぜながら炒める。
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ケチャップが全体になじんだら、粗びき黒こしょうで味を調える。器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
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コツ・ポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートの「おもて」面を、フライパンに密着させるように敷くだけで、簡単にノンオイル調理の完成♪しらたきは茹でて臭みを取った後、しっかり乾いりさせると、歯応えも良くなり、味もしっかりからみます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずパスタを食べられるよう、パスタの代わりにしらたきを使い、キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってノンオイルで仕上げました。後片付けはホイルシートを取り外すだけでOKだから楽ラク！
クレハ
