モツ鍋風！白だし豚ニラキャベツ鍋

今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。

豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りに、ニラは4cm長さ程度に切る。

土鍋に【A】、にんにく、もやし、キャベツ、豚肉を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

【シメの作り方】
鍋に残ったつゆに、中華麺を加えて煮立てる。麺に火が通ったら白いりごま、青ねぎをふり、ごま油をかける。