ギョーザ＆シューマイの白湯風鍋
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は「もちもち厚皮 水餃子」「プリプリのエビシューマイ」を使います。
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2
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にんじんはピーラーを使って、リボン状にする。チンゲン菜は3等分に切り、太い根元の部分は8等分のくし型切りにする。
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3
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春雨はぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切る。
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4
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鍋に【A】を入れて煮立たせ、牛乳を加える。沸騰する直前に全ての具材を加えて煮る。
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5
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お好みで、食べるラー油をかけていただく。
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コツ・ポイント
にんじんの端をフォークで刺して動かないようにすると、ピーラーでもむきやすくなります。食べるラー油がなければ、普通のラー油にザーサイなどの味つきの市販品などでもOKです。
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい！という声に応えたレシピ。ギョーザやシューマイを具にすると、一気に食べ応えのある鍋に！2種の冷凍食品を使うだけで、ごちそう感もアップします♪
味の素冷凍食品
