蒸し鶏のせピラ

今回は味の素冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」を使います。

耐熱皿に鶏ささみをのせ、塩、こしょうをふり、にんにくのすりおろしを揉みこんでしばらくおく。

<2>に酒とレモン果汁をふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。

「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理する。レタスを敷いた器に盛り、<4>をのせる。