あったかポタージュの画像

Description

野菜本来の味と牛乳の旨みが楽しめる、簡単ポタージュ。忙しい朝にもぴったりの、体がポカポカ温まるスープです。

材料 (2人分)

「明治おいしい牛乳」
2カップ
小さじ1/2
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、ざく切りにして、さっと水で洗う。

  2. 2

    写真

    ミキサーに<1>と「明治おいしい牛乳」を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    写真

    <2>を鍋に移し、とろみがつくまで中火弱で火にかける。

  4. 4

    塩と黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

ポタージュのとろみが強い時は、牛乳を少しずつ加えて調節してください。ほうれん草や他の野菜でもおいしく作れます。クルトンなどをちらしても◎

このレシピの生い立ち

浜内千波先生考案レシピ。ミキサーにかけて温めるだけで作れる超時短スープは、ぜひ朝食に取り入れたいメニューです。
レシピID : 2817387 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

436 (430人)
写真
♬あじさいのレシピ♬
牛乳の味わいがよく出ています。ありがとうございました。
写真
misatona
キタアカリで…でんぷんの塊ができ1度濾過。トロミが予想以上でした
写真
はにーくろーばー
美味しかったです!

優しい温かさで体の中からポカポカしますよね♫つくレポ有難う☆

写真
うかうか
面白い食感でした。 ご馳走様。

作ってくれてありがとうございます☆ぜひまた試して下さいね♫