始めて包丁を使ったのは小学校２年生。両親が小売り店で忙しく妹・弟の面倒を見る兄の立場として止む無くでした。最初は1cm幅のキャベツ千切りが4年生の頃にはトンカツ店並みの細さに。家庭科調理実習の成績は女子を抑えてクラスNo1でした。会社をリタイヤした後は料理担当が働いている妻からほぼほぼ私になり家族パーティや地元町内会のイベントで料理作りを楽しんでいます。