昭和２９年生まれ、間もなく還暦です。昔、１年ほど住んでいたメキシコの料理の味が忘れられずいろいろなメキシコ料理に挑戦しています。女房殿にも変わった料理が食べられると好評です。やっているうちに、いろんな料理に挑戦してみたくなりcookpadzを参考にしています。あらゆる料理のレシピがあるようで、大変重宝しています。