豆腐ハンバーグのお弁当
お豆腐でかさ増し！カロリーはダウン♪甘辛ソースはとろみをつけてお弁当に・・♪
材料：
豚ひき肉、木綿豆腐、ゴボウ、卵、万能ねぎ（小口切）、大葉 （あれば・・）、片栗粉、ご
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ビビンバ風そぼろ弁当
ピリ辛味噌で炒めたひき肉そぼろが食欲をそそります♪混ぜながら豪快に食べて欲しいな・・
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材料：
味噌、コチュジャン、すり胡麻（白）、砂糖、紹興酒、ゴマ油、豚ひき肉、万能味噌ダレ、卵
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ノーマル餃子とシソ餃子♪
ノーマルな餃子に加えて、大葉を１枚いれるシソ餃子♪香りもいいし～我が家では大人気☆羽
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、にら、長ネギ（白い部分）、生姜・にんにく、大葉、餃子の皮、オイス
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ピリ辛味噌のベーコン・チャプチェ
コチュジャン効かせた万能味噌は、作り置きしておくと便利です！チャプチェ風に春雨とあえ
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材料：
味噌、コチュジャン、すり胡麻、砂糖、紹興酒、ゴマ油、ベーコン、春雨、ニンジン、赤ピー
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根菜ゴロゴロべジバーグ
根菜ゴロゴロ歯ごたえ・香り・低カロリー・が揃ったお豆腐ハンバーグ！お豆腐の水切りいり
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材料：
☆鶏ひき肉、☆絹ごし豆腐、☆卵、☆ひじき、☆牛蒡、☆蓮根、☆エリンギ、☆片栗粉、☆醤
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|・)ノ トリコロールカレー？
カレーピラフにホワイトソースとトマトソースをかけてみました。単色×２とMIXで3種類
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材料：
米(今回は無洗米を使用)、タマネギ、バター(もしくはオリーブオイル)、水、ターメリッ
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じゃが芋のカレーグラタン
薄めにきったじゃが芋にカレーの味がしみこんだ、グラタン。
ちょっと辛めですが、お酒
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材料：
じゃがいも、牛挽肉、玉ねぎ、スナックエンドウ、牛乳、バター、薄力粉、焼き用チーズ、●
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