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お鍋に塩を入れたお湯でパスタをゆでる。にんにく、しょうがをみじん切りにする。キャベツは千切りにする。
フライパンに、みじん切りしたにんにく、みじん切りしたしょうが、千切りにしたキャベツの半分、唐辛子を入れ炒める。
にんにくたちに火が入ったら、パスタをゆでているお湯を10ｃｃ入れ、ほんつゆを入れる。
ゆであがったパスタを3に入れ、塩、ブラックペッパーを入れて味を整える。
盛り付けるちょっと前に半分のキャベツを入れ、軽く炒める。
お皿に盛り、飾りとしてみじん切りにしたイタリアンパセリをのせて完成♪
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