クランブルののったベリーマフィン(アメリカンレシピ）
Go Blue!
作り方
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1
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オーブンは200度に予熱しておく。トッピング用のバターは小さな立方体に切り、冷蔵庫で冷やしておく。マフィン型にはバターを塗るか、紙カップをしく。
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2
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薄力粉と砂糖と塩、ベーキングパウダーをあわせる。
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3
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別のボールに卵を溶き、サラダ油とあわせ、ミルクを入れて混ぜる。これを２に入れてまぜ、ベリー類も入れて混ぜる。これを型に入れる。
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4
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トッピングをつくる。砂糖と薄力粉、シナモンパウダーを混ぜ、立方体に切って冷やしておいたバターを入れて、それを細かくするようにフォークなどできるように混ぜる。それをマフィン生地の上にふりかける。
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5
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オーブンで20分から25分焼けば完成！
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6
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右はトッピングをしなかったもの、左四つはクリームチーズフロスティング（ID:100230)を塗ったものです。
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コツ・ポイント
もちろんクランブルなしでも十分おいしいです。またクリームチーズフロスティング（ID:100230)をかけてもおいし～です。
このレシピの生い立ち
Allrecipes.comのレシピをアレンジしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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