ほろほろとろける 豚の角煮
作り方
コツ・ポイント
醤油や砂糖は少し控えめにしてあるので、濃い味の好きな方は、醤油を100㏄、砂糖も大さじ3くらいまで増やしてください。おからは、余分な脂を撮るために入れるのだそうです。手順⑤の煮込む時に、大根など野菜を一緒に煮ても味が染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
父が作ってくれました。私はあまり脂身の付いた肉は得意ではないですが、旦那はかなり気に入って食べていたので、レシピを聞きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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