手作り 柚子 塩ぽん酢
Description
柚子の酸味だけで作る 塩ぽん酢です(*^^)v
おから星人
材料
（作りやすい分量）
柚子絞り汁
100cc
本みりん
100cc
塩
小匙2
砂糖
小匙1
作り方
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1
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柚子を半分に割って、レモン絞りなどで絞る。種が入らないよう取り除く。
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2
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煮きりした本みりんが十分に冷めたら、みりんと塩と砂糖と絞り汁を保存瓶の中で混ぜ、溶け混ざるまでシェイクして出来上がり。
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コツ・ポイント
味見しつつ、こんなもんかなと作りました。
冷奴や鍋のおともに、いけると思います(*^^)v
冷奴や鍋のおともに、いけると思います(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家で大量の柚子をもらってきました。
醤油ぽん酢の他に、流行の塩ぽん酢をためしに作ってみました。
醤油ぽん酢の他に、流行の塩ぽん酢をためしに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おから星人
