温まるよ！しょうが味♥牛肉の焼きうどん

牛肉は一口大に切る。白葱は斜め切り、しょうがは皮ごとすりおろしておく。

冷凍うどんはゆがくか、急ぐときはレンジ加熱して解凍しておく（自然解凍でも）。
ほうれん草は解凍して水気を絞っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、白葱としょうがを香りが出るまで炒める。

４に２のほうれん草を加え、軽く混ぜて中火でしばらく放置する。

全体がじりじり言い出したら、鍋肌からしょうゆをジュッと言わせるように回しかけ、ひと混ぜして器に盛る。