人参サラダ

ニンジン･キュウリをスライサーで千切りにする。
細い方が美味しいのでなるべく細く。
ニンジンは水につける。

金糸卵を作る。
できたら、ニンジンにあわせた細さに。

ドレッシングを作る。

市販の和風ドレッシングでも可。
大根をすり醤油、酢を混ぜる。
量は好みの量で。同じ分量をあわせ、味を整えていくといいかも。
好みでわさびを入れても美味しい。