きのこおろし蕎麦★温玉のせ
作り方
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1
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きのこはお好みのものでOKですが、*の調味料でさっと煮る。
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2
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★温玉★耐熱容器(コップみたな形)に200cc水を入れ卵を割りいれ楊枝で卵黄を3か所刺しラップをせず600w1分半加熱。
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3
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大根はおろして軽くしぼる。
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4
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そばをゆで具を盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
温玉を作るときは十分注意して下さい。爆発することもあるので楊枝で刺すのは忘れずに!つゆはおろしが入ると薄まりますのでお好みで調節を。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で消費したいものが集まったら素敵に^^