白菜たっぷり♪豚☆鍋
Description
豚と椎茸の旨みを吸った♪とろとろ白菜鍋♪
キッチン☆とっこ
材料
（２～３人前）
１/４個（鍋の高さに合わせて切る）
２００ｇ（食べやすく切る）
ひとつかみ（ボールに入れ水５００ｃｃ加え戻す）
☆しょうゆ
大さじ２
☆オイスターソース・ごま油
各 大さじ１
☆塩
小さじ１
作り方
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1
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☆を入れた鍋に
白菜を立てて
ギッシリ詰め込んだら
豚こまを１枚ずつ
白菜の間に適度な
間隔あけて挟む
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2
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戻した干し椎茸を
水ごと１に加え
豚こまと同じく
干し椎茸を１枚ずつ
白菜の間に
間隔あけて挟む
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3
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↑こんな感じに
詰めた後
蓋して煮込み
時々ぐるりと混ぜ
白菜が柔らかく
なったら
できあがり～♪
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4
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ご飯と一緒に♪
（●＾Ｏ＾●）
いただきま～す♪
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コツ・ポイント
長ねぎ１本あれば斜め切りにしして豚こまと同じく挟むのもオススメです♪
スライスではない干し椎茸で作るときは
３枚くらいを戻し３ｍｍの厚さに切ってくださ～いヽ(^。^)丿
スライスではない干し椎茸で作るときは
３枚くらいを戻し３ｍｍの厚さに切ってくださ～いヽ(^。^)丿
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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キッチン☆とっこ
