残った白菜とソーセージのクリーム煮
作り方
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1
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フライパンに油を入れ熱し、ソーセージ、白菜の芯を炒める
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2
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水、牛乳、コンソメ、塩・胡椒を入れ少し煮込みます
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3
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水溶きした片栗粉をいれ、混ぜ合わせます
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4
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最後に白菜の葉を入れ、さっとからめてしんなりしたら出来上がりです
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コツ・ポイント
白菜のしゃきしゃき感を残すように
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使い切りたくて
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フライパンに油を入れ熱し、ソーセージ、白菜の芯を炒める
水、牛乳、コンソメ、塩・胡椒を入れ少し煮込みます
水溶きした片栗粉をいれ、混ぜ合わせます
最後に白菜の葉を入れ、さっとからめてしんなりしたら出来上がりです