八方だし

Name: 八方だし
Ingredients: 醤油 200ml; 酒 100ml; みりん 80mｌ; 砂糖 20ｇ; 昆布 5ｃｍ; 干ししいたけ 1個; かつおぶし ひとつかみ

Description

いつもの和食に、サッと使えるだし醤油です。
つけダレ・めんつゆ・料理の下味・なんでも使えて便利です

醤油

200ml

酒

100ml

みりん

80mｌ

砂糖

20ｇ

5ｃｍ

1個

ひとつかみ

めんつゆにする場合は1：2ぐらいでちょうどよいです。お好みの濃度に。

麺モノ、料理の下味に、サッと使える調味料がほしくて。

レシピID : 1005437 公開日 : 10/01/08 更新日 : 10/01/15