紫キャベツとリンゴの爽やかサラダ。

紫キャベツはスライサーで薄くタッパーの中にスライスする。リンゴも皮をむき、マッチ棒くらいの太さにスライスしていれる。

1のタッパーにレモンを絞り、塩をほんの少し。タッパーに入れたら、ふたをしてシェイク♪よーくまぶします。

リンゴが甘いときはアクセントに黒コショウを振って味を調えて出来上がり。