ホタテのバジル炒め
Description
ホタテのうま味とバジルの爽やかさでちょっとしたおつまみに最適～♪
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材料
（８個分）
作り方
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1
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フライパンを弱火にしバターを投入。バターが溶け始めたらホタテを入れます。
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2
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白ワインを入れ、蓋をして蒸します。ホタテの色が変ったら蓋を取り、バジルペーストを加え全体に絡めたら出来上がり。
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3
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お好みでバジルペーストを加える時に、ガーリックパウダーを入れるとグッと食欲そそられます♪
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コツ・ポイント
簡単なのでコツなど・・・^_^;。あまり火を通しすぎると身が硬くなってしまいます～(^^♪バジルパーストは市販・自家製などお好みで。
このレシピの生い立ち
只今バジルペースト料理を考え中。ホタテのうま味とバジルの爽やかさが合うかなぁ～と思ったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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