米粉のフリッターの画像

Description

~バジルを使っただけでイタリアン風
米粉なのでカリ!もち!で美味しいですよ~

材料 (5人分)

50g
★乾燥バジル(粉末)
10~20g(好みで調節)
★塩・コショウ
適量
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    とりむね肉を1cm位の厚さに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ★米粉・バジル・塩コショウを混ぜ、適量の水を入れる。
    とろとろ位の硬さがおすすめです♪

  3. 3

    切った、とり肉に2.をつけて油で揚げる。

コツ・ポイント

バジルを多めに入れると香りも良く美味しいですよ。

そのまま食べても美味しいですがトマトソースをかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

子どもが小麦粉&卵アレルギーなので米粉で作りました。

母がフリッターが食べたい衝動にかられただけなのですが(^^;)
レシピID : 1007006 公開日 : 10/01/10 更新日 : 10/01/10

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