海鮮&アボカド丼の画像

Description

アボカド&刺身好きな方に。
ゴマ入りなのでまろやかな丼です。

材料 (2人分)

こま切れの刺身(ミックス)単品でもOK
1パック
練りゴマ
大さじ1
醤油
大さじ2
適量
わさび
お好み
2杯
適量

作り方

  1. 1

    アボカドはさいの目切りにする。

  2. 2

    ボウルに
    練りゴマ、醤油
    わさび、ゴマをいれて混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにアボカドと刺身をいれて混ぜる。

  4. 4

    ご飯に3をのせ、のりを散らす。

    これで終わり!!

コツ・ポイント

マヨネーズをいれるとぐんとまろやかになります。

手巻き寿司にしても美味しいし、サンドにしてもOK!!

ご飯を酢飯にするとカルフォルニア丼になります。
もちろんつまみとしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アボカドが好きなので大好きな刺身とあえて丼にしました。
スーパーで売っているマグロとかサーモンとかイカとかミックスになっている刺身のこま切れを使うと便利★

すっごく簡単な丼です。
レシピID : 1007092 公開日 : 10/01/10 更新日 : 10/01/10

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