♫はちみつバター♡パン♫

パン生地用の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地作りスタート。

ガス抜きし、生地を二つに分け、丸めます。濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。

打ち粉をしながら、生地を8等分に丸めます。

生地を手でのばし、バターとハチミツをのせ、包みます。しっかりと閉じ、丸めます。

クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブン40度で40分二次発酵させます。

真ん中をキッチンばさみで十字に切り込みを入れます。牛乳を塗り、グラニュー糖をまぶします。オーブン18度で12分焼きます。