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ホームベーカリーで生地をつくる。一次発酵終了まで。
生地ができたら 生地を25㎝×30㎝に伸ばしてスライスしたリンゴのコンポートを並べる。
お好みでシナモンをかける。
手前から丸めて6分割する。
サラダ油を塗った18㎝のリング型に生地を入れる。 二次発酵35度60分。
二次発酵終了。卵を塗って焼きへ。190度25分。
できあがりました。お好みで、粉糖をかけたりアイシングをして下さい。