コンソメで☆洋風もち巾着
りーたみ
作り方
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1
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油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをする。
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2
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油揚げの口をそっと開いて半分に切ったお餅と1/4枚のチーズを入れつまようじで止める。
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3
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水にコンソメを入れ塩・こしょうで味をつけ水菜と２を入れお餅が柔らかくなるまで煮て出来上がり！
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4
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Ｈ22/2/4たくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました。ありがとうございます(..)
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コツ・ポイント
とろけるタイプのチーズを使うとスープににじみ出てきそうなので今回はとろけないタイプのチーズを使いました。
このレシピの生い立ち
お正月の残りのお餅アレンジ
おでんの具で大好きな餅巾着を簡単に食べたくて。
おでんの具で大好きな餅巾着を簡単に食べたくて。
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りーたみ
