キャベツの芯のきんぴらの画像

Description

キャペツのうまみが詰まったキャベツの芯。
シャキシャキで美味しいエコ料理です。

材料 (2人分)

キャベツの芯
約50g
1/3個
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツの芯、人参を千切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、1に全体にごま油がいくように炒める。

  4. 4

    ★を加え、水分がなくなるまで炒め、最後に白ゴマをあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダ用のキャベツの芯って残っちゃうので、これを使ってもう一品作ってみました。
レシピID : 1008614 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クック021E2T☆
甘辛い味と芯のシャキシャキ感が好感触。キャベツ丸々完食叶いそう♬
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プミッキィ☆
ウインナー入りで☆レンチンしてから炒めてすぐ出来ました♪お味も◎

レンチンって楽エコ~。私も真似します。

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うっちぃ3
お弁当用に作りました☆リメイクとは思えない美味しさo(^▽^)o

嬉しいです。作ってくれてありがとございます。

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さとみchan
おいしいそしてエコ素晴らしい!!明日のお弁当に入れます♪

嬉しいですヽ(´ー`)ノ お弁当にキレイな一品ですね。