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簡単!!早い!!おいしいチャプチェ

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Description

分量ﾃｷﾄｰでもおいしいﾃｯﾊﾟﾝﾒﾆｭｰ♪（笑）簡単に出来ちゃいます!
いっぱい作ってもすぐに無くなる人気者ﾃﾞｽ☆

材料 （3、4人分かな…）

■ 【材料】
緑豆春雨
200㌘くらい
お好きな野菜（例：ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾓﾔｼ、にんじんetc）
お好きなだけ
乾燥ｷｸﾗｹﾞ
好きなだけ
牛肉
100㌘弱くらい
■ 【調味料】
ｺﾞﾏ油
少々
豆板醤
お好みで
甜麺醤
大1〜2
中華だしの素
大1〜2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
大1〜2
ｳｽﾀｰｿｰｽ
大1〜2
めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    まずは野菜と牛肉の下ごしらえ。
    （ﾆﾝｼﾞﾝは短冊切り、ﾋﾟｰﾏﾝ、お肉は細切りなどに切ります）

  2. 2

    野菜を切っている間にﾌﾗｲﾊﾟﾝにお湯を沸かしておいて、春雨を戻します。
    （袋に戻す時間は書いてあるので参考にしてね）

  3. 3

    春雨が戻ったら食べやすい長さに切ってｻﾞﾙにあげておいて下さい。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝのお湯を捨てて、ｺﾞﾏ油を引き野菜とお肉をｻｯと炒めます。
    お肉の色が変わってきたら春雨投入！

  5. 5

    後は調味料を加えてよく混ぜ合わさったら出来上がり！
    ※私はめんつゆの量は1週ちょっと回しかける程度かな？

コツ・ポイント

めんつゆが重要!!ないからってお醤油で代用すると味が全然違うので注意ﾃﾞｽ。
豆板醤は辛くなるのでお好みで♪
ｵｲｽﾀｰｿｰｽは入れ過ぎ×。
調味料は味を見ながら少しずつお好みに足して下さいね♪

このレシピの生い立ち

いろいろﾁｬﾌﾟﾁｪの作り方はあったけど、調味料が全部被る作り方はなかったので…
忘れないように自分用ﾒﾓ♪
レシピID : 1008658 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年4月3日
初れぽ
写真
ちぃは
木耳無いけど野菜でカバー♪美味しかったです♪旦那がおかわり☆

おぉー!初つくれぽ感謝♪また具を変えていろいろ試してみてね☆

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＊みぽにゃん＊
簡単!!早い!!おいしいチャプチェ
by ＊みぽにゃん＊