根菜スープパスタ(歯型パスタを使って)

根菜スープパスタ(歯型パスタを使って)の画像

Description

海外のお土産で歯型のパスタを貰いました。このパスタを使って冷蔵庫に残っていた野菜を使ってスープパスタをつくりました。

材料 (2人分)

歯型パスタ(ショートパスタ)
一袋の半分位
10cm位
10cm位
1/2本
片手にのる位
適量
固形ブイヨン
1個
ローリエの葉
2枚
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したパスタです。歯型パスタなんて無いという人はショートパスタを使って下さい。

  2. 2

    野菜は5mm角の角切りにカット

  3. 3

    鍋に水を適量入れ、切った野菜とブイヨン、ローリエを入れます。

  4. 4

    沸騰してきたらパスタを入れて、途中で灰汁をすくいながら
    説明書記載されている茹で時間茹でます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら塩、こしょうで味を整えます。

コツ・ポイント

野菜はレンコンがあれば、レンコンを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

海外のお土産で歯型のパスタを貰いました。
このパスタを使って、冷蔵庫に残っていた野菜を使ってスープパスタをつくりました。
レシピID : 1008755 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/12

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