糖類少なめ♪物凄~いしっとり簡単ケーキ

糖類少なめ♪物凄~いしっとり簡単ケーキ

Description

甘さを極力控えたケーキ。とってもふんわりしっと~り外はサク♪ 焼くと必ずレシピ聞かれます! 懐かしい素朴な味(*´∀`)

材料 (写真の直径19cm型、1個分)

*バター(室温に戻しておく)
100g
*クリームチーズ(柔らかくしておく)
200g
*メープルシロップ
大さじ3(甘さ控え目なのでお好みで)
*LYLE'S GOLDEN SYRUP(蜂蜜でもOK)
大さじ2(お好みで調節してみて下さい)
卵(Mサイズ使用)
2個
☆Self rising flour(薄力粉でもOK)
240g
大さじ3強

作り方

1

オーブンを180℃に予熱し型にサラダ油を塗る。オリーブオイルでもOK
ボールに*印を順に加え泡だて器でよく混ぜる。

2

1に卵を入れ混ぜ、☆印をふるいながら加え切るように混ぜる。
豆乳とレモン汁を加え生地が少し緩くなったら型に入れる。

3

写真

表面を軽く整え、予熱したオーブンに入れ35分焼く。中が焼けていたら出来上がり!
(途中こんな風に膨らみます♪)

4

写真

コチラがゴールデンシロップですが、蜂蜜で代用可です。
蜂蜜が無かったらメープルシロップだけでもOkです。

5

写真

型を変えるとまた表情も変わってきますね♡

コツ・ポイント

・甘さがとても控え目ですが食す際、お好みのクリームを添えたり食べ方アレンジお好みで楽しんでください!勿論プレーンでも美味しいです♪生地にレモンの皮入れてもいいと思います。
・2で型に入れる際、通常の生地より固めだな~と思う位の緩さです。

このレシピの生い立ち

チーズケーキを作ろうと思ったのですが、砂糖を大量に入れずになにか作ろうと思い考えました。
レシピID : 1010204 公開日 : 10/01/14 更新日 : 17/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

19/04/19

写真

作れました。 美味しかったです。 また作りたい味です。

ぐりしゃま

作って頂き有り難いです♡味も気に入って貰えて良かった♡有難う

19/03/23

写真

砂糖サッパリ抹茶パウダーかけて頂きました!レシピありがとう

ココア愛ショコラ

抹茶パウダーも合いそうですね♪レシピ選んで作ってくれ有難う♪

18/11/26

写真

ふわふわ最高!甘さもちょうど良かったです、

Gandifam

掲載遅くなりすみません。ふわふわ気に入って頂き嬉しい❤有難う

18/07/09

写真

less fat クリチ、self risingで。しっとり美味

Hiroeキッチン

掲載遅くなり申し訳ありません。お口に合って良かったです♡感謝

ぽんこ♡ 2011年06月14日 18:14
質問です!

メープルシロップは無いとダメですか?
我が家にはメープルが無く、
滅多に使わないので有る物で作りたいなぁって思って
質問してみました。
ちなみにハチミツはあります…

PGTips 2011年06月14日 18:42
サラミちゃん♪
答えです!!

メープル無かったらホットケーキシロップでもOKだけど、風味付けみたいな感じだから勿論蜂蜜代用で平気だよ♪

ぽんこ♡ 2011年06月15日 11:38
了解しました(=´▽`)ゞ

早々に回答をありがとう(◡‿◡*)ペコッ