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糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキ

糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキの画像

Description

甘さを極力控えたケーキ。とってもふんわりしっと～り外はサク♪ 焼くと必ずレシピ聞かれます! 懐かしい素朴な味(*´∀｀)

材料 （写真の直径19cm型、1個分）

＊バター(室温に戻しておく)
100g
＊クリームチーズ(柔らかくしておく)
200g
＊メープルシロップ
大さじ3(甘さ控え目なのでお好みで)
＊LYLE'S GOLDEN SYRUP(蜂蜜でもOK)
大さじ2(お好みで調節してみて下さい)
卵(Mサイズ使用)
2個
☆Self rising flour(薄力粉でもOK)
240g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
豆乳
大さじ3強
レモン汁(無くてもOK)
小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱し型にサラダ油を塗る。オリーブオイルでもOK
    ボールに＊印を順に加え泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    １に卵を入れ混ぜ、☆印をふるいながら加え切るように混ぜる。
    豆乳とレモン汁を加え生地が少し緩くなったら型に入れる。

  3. 3

    写真

    表面を軽く整え、予熱したオーブンに入れ35分焼く。中が焼けていたら出来上がり!
    (途中こんな風に膨らみます♪)

  4. 4

    写真

    コチラがゴールデンシロップですが、蜂蜜で代用可です。
    蜂蜜が無かったらメープルシロップだけでもOkです。

  5. 5

    写真

    型を変えるとまた表情も変わってきますね♡

コツ・ポイント

･甘さがとても控え目ですが食す際、お好みのクリームを添えたり食べ方アレンジお好みで楽しんでください!勿論プレーンでも美味しいです♪生地にレモンの皮入れてもいいと思います。
･2で型に入れる際、通常の生地より固めだな～と思う位の緩さです。

このレシピの生い立ち

チーズケーキを作ろうと思ったのですが、砂糖を大量に入れずになにか作ろうと思い考えました。
レシピID : 1010204 公開日 : 10/01/14 更新日 : 17/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2019年4月19日
写真
ぐりしゃま
作れました。 美味しかったです。 また作りたい味です。

作って頂き有り難いです♡味も気に入って貰えて良かった♡有難う

2019年3月23日
写真
ココア愛ショコラ
砂糖サッパリ抹茶パウダーかけて頂きました！レシピありがとう

抹茶パウダーも合いそうですね♪レシピ選んで作ってくれ有難う♪

2018年11月26日
写真
Gandifam
ふわふわ最高！甘さもちょうど良かったです、

掲載遅くなりすみません。ふわふわ気に入って頂き嬉しい❤有難う

2018年7月9日
写真
Hiroeキッチン
less fat クリチ、self risingで。しっとり美味

掲載遅くなり申し訳ありません。お口に合って良かったです♡感謝

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