ちょうど一人前♪ きんぴらえのき
モンステラJP
作り方
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1
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えのきは石づきの方２ｃｍくらい切り落とし、にんじんは細長く切っておく。
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2
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フライパンを熱し分量外の油を敷き、にんじんを炒めます。
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3
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にんじんがしんなりしてきたら、えのきを炒めます。
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4
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全体に油が絡んだら★の材料を入れ味見をし、薄かったら塩を入れ味をまとめます。そして水分がなくなるまで炒めたらできあがり。
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5
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最後に白ゴマを振ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
★の材料はすべて同量だから増量も楽チン♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず
モンステラJP
