カボチャと野菜ジュースのスープ

野菜をみじん切りにしておきます。

カボチャの種を抜いて、電子レンジに２分かけます。

かぼちゃの皮をピーラーで剥き、ひと口サイズに切ります。

かぼちゃをくわえ、水を加え、蓋をして、弱火で10分程煮ます。

５に野菜ジュースを加え、ジューサーか、バーミックスで具材を細かくします。

鍋に戻したスープを温め、塩こしょうで味を整えて、できあがり。