アメリカ ヘルシーチョコアイスクリーム

アメリカ ヘルシーチョコアイスクリームの画像

Description

甘いもの好きのアメリカ人たちにも大受け。夫は大どんぶりを抱えて食べています。子供の朝食にもぴったりです。とにかく健康的。

材料 (4人分)

半カップ
三温糖(またはメープルシロップ)
大匙1
大匙1
大匙1
煮干を粉にしたもの(あれば)
小匙1
バニラエッセンス
大匙1
アーモンドエッセンス
小匙1/8

作り方

  1. 1

    1.バナナの皮を剥き、二、三個に割る。ラップに包んで一晩冷凍する。

  2. 2

    2.フードプロセッサーか、ジューサーにチョコレート以外を入れて回す。良く混ざったらチョコを追加して10秒回す。

  3. 3

    3.アイスクリームを大きな保存容器に移す。バナナの塊があればフォークでつぶす。

  4. 4

    4.すぐに食べるか、冷凍庫に入れる。とても固くなるので、食べる前に電子レンジに30秒か1分掛ける。

コツ・ポイント

ダークチョコレートを、野菜剥き器でおろして、振り掛けるといいです。ゴーフルを砕いて掛けても美味しかったです。ジューサーが回らない場合は、豆乳(液体)を、少し足してください。煮干を粉にしたものは、入れなくてもいいのですが、便利です。

このレシピの生い立ち

アイスクリームのベースに冷凍バナナを使うことは、アメリカの「Sneaky chef」という本から知りました。ココアでチョコレート色にすることは、自分で考えました。ブルーべリー版もあります。
レシピID : 1011093 公開日 : 10/01/15 更新日 : 10/01/20

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