アメリカ ヘルシーチョコアイスクリーム
Description
甘いもの好きのアメリカ人たちにも大受け。夫は大どんぶりを抱えて食べています。子供の朝食にもぴったりです。とにかく健康的。
材料
(4人分)
5本
大匙1
半カップ
三温糖(またはメープルシロップ)
大匙1
大匙1
大匙1
煮干を粉にしたもの(あれば)
小匙1
バニラエッセンス
大匙1
アーモンドエッセンス
小匙1/8
作り方
コツ・ポイント
ダークチョコレートを、野菜剥き器でおろして、振り掛けるといいです。ゴーフルを砕いて掛けても美味しかったです。ジューサーが回らない場合は、豆乳(液体)を、少し足してください。煮干を粉にしたものは、入れなくてもいいのですが、便利です。
このレシピの生い立ち
アイスクリームのベースに冷凍バナナを使うことは、アメリカの「Sneaky chef」という本から知りました。ココアでチョコレート色にすることは、自分で考えました。ブルーべリー版もあります。