トルコの家庭料理☆オーブン焼きパスタ
Description
２種類のチーズを使った焼きパスタ。
パーティやお茶会の一品にどうぞ☆
パーティやお茶会の一品にどうぞ☆
hisosari
材料
（2～3人分）
120g
バター
30g
大さじ1.5
150ml
クミン
小さじ1/4
2個
50g
パセリ（あればイタリアンパセリ）
片手にふんわり山盛り
5～6粒
作り方
-
-
1
-
【2015.07.08】
材料・分量・工程
見直しました。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に大さじ1の塩を入れて（分量外）パスタを茹でる
-
-
-
3
-
鍋にバターを入れて溶かした後、小麦粉を入れて焦がさないように混ぜる。
-
-
-
4
-
牛乳クミンを入れて味付けをする。
※カッテージチーズの場合、塩で味を調節してください
-
-
-
5
-
火を止めて冷ます。
冷めたら卵を入れて混ぜる。
-
-
-
6
-
パセリを微塵切り。オリーブも種を取って粗く微塵切りにする。
-
-
-
7
-
ボウルにパスタを入れ、材料を全て混ぜ合わせる。
-
-
-
8
-
210度に予熱したオーブンで、30分程焦げ色が付くまで焼く
-
コツ・ポイント
※パスタは何を使ってもokです スパゲッティ・ペンネ etc..
※オーブンは各家庭で使い勝手が違うと思いますので、様子を見ながら焼いてください
※オーブンは各家庭で使い勝手が違うと思いますので、様子を見ながら焼いてください
このレシピの生い立ち
トルコの軽食です☆
hisosari
